كشف هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك في الغرف التجارية، أسباب ارتفاع أسعار الأسماك خلال الفترة الماضية.
وقال المنشاوي، في تصريحات تلفزيونية، إن إنتاجنا من الأسماك في مصر يصل إلى 2.4 مليون طن أسماك وغالبيتها من المزارع السمكية و35% من الكمية المنتجة يتم إنتاجها من محافظة كفر الشيخ من مزارع أهلية وباقي الكمية من الصيد العادي.
وأضاف أن الإنتاج يكفي الاستهلاك المحلي وطبيعة الشعب المصري أنه ليس لا يقبل بشكل كبير على الأسماك، مشيرا إلى أنه يمنع تصدير الأسماك من المزارع السمكية، ولكن التصدير يكون من أسماك الصيد العادي وارتفاع أسعار الأسماك في مصر يأتي من خلال عدد من الأسباب أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف.
وتابع أن غالبية الأسماك المستزرع تدخل ضمن إنتاج مصر من الأسماك وغالبية الـ 2.4 مليون طن يأتي من المزارع السمكية، لدينا سمكة مثل البوري تحتاج إلى سنتين حتى تكبر وبالتالي تستهلك الأعلاف.
وأوضح أن اتفقنا مع الاتحاد الأوروبي على تصدير الأسماك الذي يتم اصطيادها من البحار وهي كميات لا تؤثر على السوق المحلي، ولكن يجب أن نراعي التسعير، لافتا إلى أن أسعار الأسماك المنتجة من الصيد الحر ارتفعت لأن المراكب تظل فترة داخل البحر وهي تحتاج إلى الوقود والطعام للعمالة الموجودة عليها، كما أن الشبك الذي يستخدم في الصيد يتم استيراده من كوريا وكلها عوامل أدت إلى زيادة الأسعار.
وتعتبر المزارع السمكية من أبرز مصادر إنتاج الأسماك في مصر وتمثل المزارع السمكية المياه العذبة والمالحة التي تستخدم في تربية الأسماك مثل البلطي، البوري، المبروك، والجمبري.
وتساهم المزارع السمكية بشكل كبير في تلبية الطلب المحلي على الأسماك وتصديرها إلى الأسواق الخارجية.
