أخبار عاجلة
إنفوجراف.. حصاد جامعة أسيوط خلال أسبوع -
‏وفد روسي يصل إلى طهران للقاء الرئيس الإيراني -

طريقة عمل حمص الشام في المنزل

طريقة عمل حمص الشام في المنزل
طريقة عمل حمص الشام في المنزل

يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية، لذا سنقدم طريقة تحضيره:

المكونات:

- 2 كوب من الحمص (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل).

- بصلة كبيرة.

- 2 فص ثوم (مقشر).

- 2 ثمرة طماطم (مقطعة أرباع).

- ملعقة كبيرة معجون طماطم.

- ملعقة صغيرة كمون.

- ملعقة صغيرة بابريكا.

- 1/2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

- عصير ليمون.

- ماء (للطهي).

طريقة التحضير:

في قدر كبير، ضعي الحمص المنقوع مع كمية كافية من الماء، ثم ضغي البصلة والطماطم والثوم.

اترك الحمص يغلي على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، يمكنك إضافة ماء ساخن إذا قل أثناء الطهي.

بعد نضج الحمص، ضغي معجون الطماطم، الكمون، البابريكا، الشطة، والملح والفلفل.

اترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتجانس.

يسكب الحمص مع مرقه في

أكواب، ضعي عصير الليمون حسب الرغبة.

إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق رفع عداد الكهرباء القديم من المنازل لهذا السبب.. قرار رسمي
التالى سقط أمام ماينز بلاثية.. خسارة جديدة لآينتراخت فرانكفورت بمشاركة مرموش